Chinese
Gemüse-Wok
Schneller vegetarischer Wok mit Brokkoli, Paprika und Sojasoße
Zeit20 Min
Portionen2
Kalorien65 kcal
SchwierigkeitEinfach
Zutaten
- brokkoli200 g
- paprika1 Stk
- Karotte1 Stk
- Knoblauch2 Zehen
- sojasoße3 EL
- austernsauce1 EL
- sesamöl1 TL
- Maisstärke1 TL
Anleitung
1
Soße mischen: Soja + Austernsauce + Stärke + Sesamöl.
2
Brokkoli in Röschen teilen; Paprika in Streifen schneiden, Karotte schräg.
3
Wok auf maximale Hitze erhitzen; Öl hinzufügen.
4
Karotte und Paprika 2 Min. anbraten; dann Brokkoli weitere 2 Min.
5
Soße angießen; umrühren, 1–2 Min. anbraten, bis sie eindickt.
6
Mit Reis oder Nudeln servieren.
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