Slovak
Palatschinken mit Marmelade
Dünne slowakische Pfannkuchen mit Marmelade oder Quark
Zeit35 Min
Portionen4
Kalorien405 kcal
SchwierigkeitEinfach
Zutaten
- weizenmehl250 g
- milch300 ml
- ei2 Stk
- Marmelade200 g
- butter40 g
- salz1 nach Geschmack
- Zucker1 TL
Anleitung
1
Aus Eiern, Milch, Mehl, einer Prise Salz und Zucker einen flüssigen Teig anrühren.
2
Den Teig 15–20 Minuten ruhen lassen.
3
In einer leicht gefetteten Pfanne dünne Pfannkuchen ausbacken.
4
Jeden Pfannkuchen dünn mit Marmelade bestreichen.
5
Zu einer Rolle aufrollen oder zu einem Dreieck falten.
6
Warm servieren und mit Puderzucker bestreuen.