Brazilian
Pão de Queijo
Ein beliebtes brasilianisches Hausgericht aus Tapiokastärke, Käse und Milch – ideal für ein Familienmenü.
Zeit40 Min
Portionen6
Kalorien296 kcal
SchwierigkeitEinfach
Zutaten
- Tapiokastärke300 g
- Käse200 g
- milch180 ml
- öl80 ml
- ei2 Stk
- salz0.5 TL
Anleitung
1
Den Ofen auf 180–200 °C vorheizen.
2
Das Ei vorbereiten: Zutaten, die eine Vorbehandlung benötigen, schneiden, kochen oder anbraten.
3
Das Ei in Schichten oder als gleichmäßige Masse in die Form geben.
4
Tapiokastärke, Käse, Salz und Milch als Überguss, Käse, Sauce oder aromatische Komponente hinzufügen.
5
Backen, bis die Oberfläche goldbraun und das Innere vollständig gegart ist.
6
Das Gericht 5–10 Minuten ruhen lassen und servieren.