Papanași mit Käse

Bereiten Sie für die «Papanași mit Käse» Hüttenkäse, Weizenmehl, Ei, Sauerrahm und Zucker vor.

Mischen Sie die flüssigen und trockenen Zutaten getrennt, dann vereinen Sie alles zu einer gleichmäßigen Masse.

Bei cremigen Desserts die Masse vorsichtig erwärmen; bei Teig — bis zum Durchbacken oder zur goldbraunen Farbe garen.

Fügen Sie Hüttenkäse, Sauerrahm, Zucker und Beerenmarmelade im richtigen Moment hinzu: in die Masse, die Füllung oder zur Dekoration beim Servieren.

Lassen Sie das Dessert abkühlen, fest werden oder kurz ruhen.

Portionsweise servieren.