Croatian

Peka mit Hähnchen und Kartoffeln

Name: Peka mit Hähnchen und Kartoffeln
Prep time: 20 min
Cook time: 100 min
Total time: 120 min
Yield: 5 Portionen
Cuisine: Croatian
Ingredients: 700 g hähnchen; 600 g Kartoffel; 1 Stk Zwiebel; 2 Stk paprika; 2 EL olivenöl; 3 Zehen Knoblauch; 1 nach Geschmack salz; 150 ml trockener wein; 500 ml brühe

Balkanisches Ofengericht mit Hähnchen, Kartoffeln, Gemüse und Kräutern

Zeit100 Min

Portionen5

Kalorien364 kcal

SchwierigkeitMittel

Zutaten

hähnchen700 g
Kartoffel600 g
Zwiebel1 Stk
paprika2 Stk
olivenöl2 EL
Knoblauch3 Zehen
salz1 nach Geschmack
trockener wein150 ml
brühe500 ml

Anleitung

Das Hähnchen mit Salz, Pfeffer, Knoblauch und Olivenöl einreiben.

Die Kartoffeln und das Gemüse in große Stücke schneiden.

Die Kartoffeln und das Gemüse in die Form legen und das Hähnchen darauflegen.

Kräuter sowie etwas Wein oder Brühe hinzufügen.

Abgedeckt mit einem Deckel oder Alufolie weich garen.

Zum Schluss aufdecken und Hähnchen sowie Kartoffeln goldbraun rösten.

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Peka mit Hähnchen und Kartoffeln Recipe - Croatian Dish | Zoremi