Ukrainian
Perlgraupen mit Butter und Zwiebeln
Einfache Perlgraupen mit gebratenen Zwiebeln als sättigende Beilage
Zeit60 Min
Portionen4
Kalorien155 kcal
SchwierigkeitEinfach
Zutaten
- perlgraupen250 g
- wasser900 ml
- Zwiebel2 Stk
- butter30 g
- öl2 EL
- salz1 TL
Anleitung
1
Die Graupen waschen und nach Möglichkeit 2–4 Std. einweichen.
2
Die Graupen mit frischem Wasser bedecken, salzen und 40–45 Min. weich kochen.
3
Die Zwiebel in Würfel schneiden.
4
Die Zwiebel in Öl goldbraun anbraten.
5
Das überschüssige Wasser aus dem Brei abgießen und Butter hinzufügen.
6
Mit den Zwiebeln vermischen und heiß servieren.
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