Turkish
Pide mit Käse und Ei
Teigtaschen in Bootsform mit Käse, Ei und Butter.
Zeit75 Min
Portionen4
Kalorien581 kcal
SchwierigkeitMittel
Zutaten
- weizenmehl300 g
- hartkäse180 g
- ei2 Stk
- butter40 g
- Naturjoghurt250 g
- salz1 nach Geschmack
- schwarzer pfeffer1 nach Geschmack
Anleitung
1
Für «Pide mit Käse und Ei» das Ei und das Weizenmehl in Portionsstücke schneiden.
2
Das Ei leicht goldbraun anbraten.
3
Die aromatischen Zutaten hinzufügen und 3–5 Minuten garen.
4
Die Butter und den Naturjoghurt eingießen und den Hartkäse hinzufügen.
5
Bei kleiner Flamme bis zur Weichheit und einer sämigen Sauce schmoren.
6
Salz und Pfeffer abschmecken, heiß servieren.