Serbian
Proja
Serbisches Maisbrot mit Käse
Zeit45 Min
Portionen6
Kalorien454 kcal
SchwierigkeitEinfach
Zutaten
- maisgrieß250 g
- weizenmehl400 g
- feta oder weißkäse180 g
- ei2 Stk
- Naturjoghurt200 g
- öl2 EL
- salz1 nach Geschmack
- backpulver1 TL
- milch200 ml
- wasser500 ml
Anleitung
1
Den Ofen auf 200 °C vorheizen, die Form mit Öl einfetten.
2
Maismehl, Weizenmehl, Backpulver und Salz vermischen.
3
Separat die Eier mit Joghurt, Milch oder Mineralwasser und Öl verquirlen.
4
Die Mischungen vereinen, nach Belieben Käse oder Kräuter hinzufügen.
5
Den Teig in die Form gießen.
6
Backen, bis eine goldene Kruste entsteht und ein Holzstäbchen trocken herauskommt.