Weizenbrei mit Butter
Einfacher Weizenbrei als Beilage zu Fleisch, Fisch oder Gemüse
Zutaten
- Weizengrütze250 g
- wasser650 ml
- butter40 g
- salz1 TL
Anleitung
Den Weizengries in mehreren Wassern waschen.
In einem Topf Wasser zum Kochen bringen, salzen und den Gries einrühren.
Bei schwacher Hitze 20–25 Min. kochen, dabei gelegentlich umrühren.
Falls der Brei zu früh eindickt, etwas heißes Wasser hinzufügen.
Butter hinzugeben und unterrühren.
Zugedeckt 10 Min. ruhen lassen, damit der Brei weicher wird.
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