Chia-Pudding
Ein zarter, nahrhafter Pudding aus Chiasamen mit pflanzlicher Milch und Beerentopping
Zutaten
- Chiasamen60 g
- mandel- oder kokosmilch300 ml
- honig2 EL
- beeren (erdbeeren, heidelbeeren, himbeeren)150 g
- mandeln oder nüsse20 g
- frische Minze10 g
Anleitung
Chiasamen mit pflanzlicher oder normaler Milch, Honig und Vanille vermischen.
Gründlich rühren, damit sich keine Klümpchen bilden.
Abdecken und mindestens 6 Stunden oder über Nacht in den Kühlschrank stellen.
Morgens umrühren; bei Bedarf noch etwas Milch hinzufügen.
Frische Beeren darauf geben.
Mit Nüssen und Minzblättern bestreuen.
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