Czech
Himmlische Soße
Tschechische Tomatensoße mit gekochtem Rindfleisch und Knödeln
Zeit60 Min
Portionen4
Kalorien271 kcal
SchwierigkeitMittel
Zutaten
- gekochtes rindfleisch600 g
- Dosentomaten400 g
- Zwiebel1 Stk
- weizenmehl250 g
- knödel600 g
- Zucker1 EL
- salz1 nach Geschmack
- schwarzer pfeffer1 nach Geschmack
- wasser500 ml
Anleitung
1
Für die «Himmlische Soße» die Dosentomaten, Zwiebel, gekochtes Rindfleisch und Weizenmehl in Portionsstücke schneiden.
2
Das gekochte Rindfleisch leicht goldbraun anbraten.
3
Die Zwiebel hinzufügen und 3–5 Minuten garen.
4
Das Wasser angießen und die Knödel sowie den Zucker hinzufügen.
5
Bei kleiner Flamme köcheln lassen, bis alles weich und die Soße eingedickt ist.
6
Salz und Pfeffer abschmecken und heiß servieren.