Raclette mit Kartoffeln
Geschmolzener Raclette-Käse mit Kartoffeln, eingelegten Gurken und Gemüse
Zutaten
- Raclette-Käse400 g
- Kartoffel600 g
- eingelegte gurken150 g
- schinken oder würstchen200 g
- paprika (süß)2 Stk
Anleitung
Die Kartoffeln gründlich waschen und in der Schale weich kochen.
Den Raclette-Käse in Scheiben schneiden, Gurken, Schinken oder Würstchen und Paprika für das Servieren vorbereiten.
Falls ein Raclette-Gerät vorhanden ist, den Käse in den kleinen Pfännchen schmelzen; falls nicht – kurz unter dem Grill in einer ofenfesten Form erhitzen.
Die heißen Kartoffeln halbieren oder leicht andrücken.
Die Kartoffeln mit dem geschmolzenen Käse übergießen.
Sofort mit eingelegten Gurken, Schinken oder Würstchen und Paprika servieren.
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