Barbecue-Rippchen
Ein beliebtes hausgemachtes Gericht der amerikanischen Küche mit Schweinerippen, Barbecue-Sauce und Paprika – ideal für ein Familienmenü.
Zutaten
- Schweinerippchen1200 g
- Barbecue-Sauce250 g
- Paprika2 TL
- brauner Zucker2 EL
- Knoblauchpulver1 TL
- apfelessig2 EL
- salz1 nach Geschmack
- schwarzer pfeffer1 nach Geschmack
Anleitung
Für die „Barbecue-Rippchen" den Knoblauchpulver und die Schweinerippen in Portionsstücke schneiden.
Die Schweinerippen goldbraun anbraten.
Das Knoblauchpulver hinzufügen und 3–5 Minuten garen.
Die Barbecue-Sauce und den Apfelessig hinzugießen sowie Paprika und braunen Zucker hinzufügen.
Bei niedriger Hitze schmoren, bis das Fleisch weich und die Sauce dickflüssig ist.
Mit Salz und Pfeffer abschmecken und heiß servieren.
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