Greek

Revithada aus Kichererbsen

Name: Revithada aus Kichererbsen
Prep time: 19 min
Cook time: 95 min
Total time: 114 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Greek
Ingredients: 300 g Kichererbsen; 1 Stk Zwiebel; 3 Zehen Knoblauch; 2 EL olivenöl; 1 Stk zitrone; 1 TL oregano; 1 nach Geschmack salz; 1 nach Geschmack schwarzer pfeffer; 1 TL getrockneter oregano

Langsam geschmorte Kichererbsen mit Zwiebeln, Zitrone und Olivenöl.

Zeit95 Min

Portionen4

Kalorien36 kcal

SchwierigkeitMittel

Zutaten

Kichererbsen300 g
Zwiebel1 Stk
Knoblauch3 Zehen
olivenöl2 EL
zitrone1 Stk
oregano1 TL
salz1 nach Geschmack
schwarzer pfeffer1 nach Geschmack
getrockneter oregano1 TL

Anleitung

Kichererbsen, Zwiebeln und Knoblauch waschen; trockene Hülsenfrüchte einweichen und weich kochen.

Zwiebeln und Knoblauch schneiden und weich anbraten.

Kichererbsen, Zwiebeln und Knoblauch hinzufügen und Olivenöl eingießen.

Bei niedriger Hitze schmoren oder köcheln lassen, bis eine dickliche Konsistenz erreicht ist.

Am Ende Zitrone, Oregano und Olivenöl unterrühren, salzen und pfeffern.

Heiß servieren.

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