Rfissa

Bereiten Sie Huhn, Linsen, Msemen oder dünnes Brot, Bockshornklee vor: Schneiden Sie die Hauptzutaten des Rezepts in Stücke, hacken Sie Zwiebeln und Knoblauch fein.

Erhitzen Sie Öl in einem dickwandigen Topf; braten Sie die Zwiebeln weich an, fügen Sie Knoblauch und die Gewürze des Rezepts hinzu.

Geben Sie Huhn, Linsen, Msemen oder dünnes Brot, Bockshornklee hinzu und kochen Sie alles einige Minuten, damit die Zutaten die aromatische Basis aufnehmen.

Gießen Sie Flüssigkeit oder die Tomatenbasis hinein, falls im Rezept vorhanden; salzen Sie und rühren Sie um.

Lassen Sie alles bei niedriger Hitze köcheln, bis die Hauptzutaten weich und die Sauce eingedickt ist.

Lassen Sie das Gericht 5 Minuten ruhen und servieren Sie es mit der empfohlenen Beilage oder Brot.