Romanian
Rumänischer Reis mit Gemüse
Einfacher Reis mit Karotten, Paprika und Tomaten als Familienbeilage
Zeit35 Min
Portionen4
Kalorien353 kcal
SchwierigkeitEinfach
Zutaten
- Reis250 g
- Zwiebel1 Stk
- Karotte1 Stk
- paprika2 Stk
- Dosentomaten400 g
- öl2 EL
Anleitung
1
Den Reis abspülen, bis das Wasser klar ist.
2
Zwiebel, Karotte und Paprika in kleine Würfel schneiden.
3
Das Gemüse in einem Topf im Öl 5–6 Minuten anbraten.
4
Den Reis hinzufügen und umrühren, damit er sich mit Öl überzieht.
5
Die Dosentomaten und heißes Wasser im Verhältnis von etwa 1:2 zum Reis hinzufügen.
6
Zugedeckt 18–20 Minuten garen, dann 5 Minuten ruhen lassen.