Croatian

Kroatischer Fischpaprikasch

Name: Kroatischer Fischpaprikasch
Prep time: 12 min
Cook time: 60 min
Total time: 72 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Croatian
Ingredients: 500 g Weißfisch; 1 Stk Zwiebel; 2 TL Paprika; 2 EL Tomatenmark; 600 g Kartoffel; 800 ml Fischbrühe; 1 nach Geschmack salz

Fischeintopf mit Paprika, Tomaten und Nudeln oder Kartoffeln

Zeit60 Min

Portionen4

Kalorien240 kcal

SchwierigkeitMittel

Zutaten

Weißfisch500 g
Zwiebel1 Stk
Paprika2 TL
Tomatenmark2 EL
Kartoffel600 g
Fischbrühe800 ml
salz1 nach Geschmack

Anleitung

Die Zwiebel fein hacken und langsam weich dünsten.

Süßen und scharfen Paprika hinzufügen und schnell unterrühren.

Wasser oder Fischbrühe angießen, Tomaten und Salz hinzufügen.

Die Basis 15–20 Minuten köcheln lassen.

Fischstücke hinzufügen und bei schwacher Hitze garen, ohne kräftig zu rühren.

Mit hausgemachten Nudeln oder Brot servieren.

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