Greek
Saganaki mit Käse
Gebratener Käse mit knuspriger Kruste und Zitrone.
Zeit15 Min
Portionen2
Kalorien663 kcal
SchwierigkeitEinfach
Zutaten
- halloumi200 g
- weizenmehl300 g
- ei2 Stk
- olivenöl2 EL
- zitrone1 Stk
Anleitung
1
Halloumi in dicke Scheiben schneiden.
2
Das Ei in einer Schüssel verquirlen, das Mehl separat bereitstellen.
3
Die Käsescheiben ins Ei tauchen, dann im Mehl wenden.
4
Olivenöl in einer Pfanne erhitzen.
5
Den Käse 1–2 Minuten pro Seite goldbraun braten.
6
Sofort mit Zitrone servieren.
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