Romanian
Salat de Boeuf
Rumänischer Feiertagssalat mit Gemüse, Fleisch, Gurken und Mayonnaise
Zeit60 Min
Portionen6
Kalorien102 kcal
SchwierigkeitEinfach
Zutaten
- rindfleisch500 g
- Kartoffel600 g
- Karotte1 Stk
- eingelegte Gurken3 Stk
- Mayonnaise120 g
- getrocknete erbsen300 g
- salz1 nach Geschmack
- schwarzer pfeffer1 nach Geschmack
- ei1 Stk
- senf1 TL
Anleitung
1
Kartoffeln, Karotten und Fleisch gar kochen und abkühlen lassen.
2
Gemüse, Fleisch und Salzgurken in kleine Würfel schneiden.
3
Erbsen abgießen und zum Salat geben.
4
Zutaten mit Mayonnaise, Salz, Pfeffer und nach Belieben Senf vermischen.
5
Salat in eine Form oder auf einen Teller geben und glatt streichen.
6
Vor dem Servieren kühlen und mit Gemüse oder Ei garnieren.