Italian

Caprese-Salat

Name: Caprese-Salat
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 2 Portionen
Cuisine: Italian
Ingredients: 3 Stk große Tomate; 250 g Mozzarella; 15 g frisches basilikum; 2 EL olivenöl; 1 EL balsamico-creme; 1 nach Geschmack salz; 1 nach Geschmack schwarzer pfeffer

Klassischer Salat mit Tomaten, Mozzarella und Basilikum

Zeit10 Min

Portionen2

Kalorien54 kcal

SchwierigkeitEinfach

Zutaten

große Tomate3 Stk
Mozzarella250 g
frisches basilikum15 g
olivenöl2 EL
balsamico-creme1 EL
salz1 nach Geschmack
schwarzer pfeffer1 nach Geschmack

Anleitung

Tomaten und Mozzarella in 5 mm dicke Scheiben schneiden.

Auf einem Teller abwechselnd anrichten: Tomate → Mozzarella → Basilikum.

Mit hochwertigem Olivenöl beträufeln.

Mit Meersalz und frisch gemahlenem Pfeffer würzen.

Nach Belieben mit Balsamicocreme beträufeln.

Sofort servieren.

Weitere Rezepte

Arancini

A popular italian home-style dish with cooked risotto or rice, mozzarella, eggs, well suited for a family weekly menu.

Affogato

Simple dessert of vanilla ice cream and hot espresso

Eggplant Parmesan

A popular italian home-style dish with eggplants, tomato sauce, mozzarella, well suited for a family weekly menu.

Bruschetta

Toasted bread topped with fresh tomatoes, garlic, and basil.

Alle Rezepte ansehen