Bulgarian

Salat Snezhanka

Name: Salat Snezhanka
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Bulgarian
Ingredients: 200 g Naturjoghurt; 2 Stk gurke; 3 Zehen Knoblauch; 20 g Dill; 50 g walnüsse; 1 nach Geschmack salz; 1 Stk zitrone; 2 EL öl

Bulgarischer Joghurtsalat mit Gurke, Dill, Knoblauch und Nüssen

Zeit15 Min

Portionen4

Kalorien88 kcal

SchwierigkeitEinfach

Zutaten

Naturjoghurt200 g
gurke2 Stk
Knoblauch3 Zehen
Dill20 g
walnüsse50 g
salz1 nach Geschmack
zitrone1 Stk
öl2 EL

Anleitung

Die Gurken fein hacken oder reiben und die überschüssige Flüssigkeit ausdrücken.

Den Knoblauch zerkleinern, den Dill fein hacken.

Den dicken Joghurt mit den Gurken, dem Knoblauch, dem Dill und den Walnüssen vermischen.

Salz, etwas Öl und nach Belieben Zitronensaft hinzufügen.

Den Salat 20–30 Minuten kühlen.

Als Vorspeise oder Sauce zu Fleisch und Brot servieren.

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