Mediterranean

Schawarma

Name: Schawarma
Prep time: 7 min
Cook time: 35 min
Total time: 42 min
Yield: 3 Portionen
Cuisine: Mediterranean
Ingredients: 500 g hähnchenschenkel; 3 Stk dünnes lavash; 200 g Naturjoghurt; 3 Zehen Knoblauch; 1 Stk Tomate; 1 Stk gurke; 1 TL kreuzkümmel; 1 TL geräucherter Paprika; 1 nach Geschmack salz; 15 g Dill; 15 g Koriander; 1 Stk zitrone

Hausgemachte Schawarma mit mariniertem Hähnchen und Knoblauchsauce

Zeit35 Min

Portionen3

Kalorien31 kcal

SchwierigkeitEinfach

Zutaten

hähnchenschenkel500 g
dünnes lavash3 Stk
Naturjoghurt200 g
Knoblauch3 Zehen
Tomate1 Stk
gurke1 Stk
kreuzkümmel1 TL
geräucherter Paprika1 TL
salz1 nach Geschmack
Dill15 g
Koriander15 g
zitrone1 Stk

Anleitung

Das Hähnchenschenkel 1 Std. marinieren: Joghurt + Zitrone + Kreuzkümmel + Koriander + Knoblauch + Paprika.

Braten oder bei 200 °C 25–30 Min. backen; dünn aufschneiden.

Sauce: Joghurt + Knoblauch + Zitrone + Dill + Salz.

Das Fladenbrot leicht erwärmen.

Mit Sauce bestreichen; Hähnchen, Tomaten, Gurke, Zwiebel und Kräuter darauflegen.

Als Umschlag oder Rolle einrollen.

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Schawarma Recipe - Mediterranean Dish | Zoremi