Schomlauer Nockerl
Dessert aus Biskuit, Vanillecreme, Nüssen und Schokoladensauce
Zutaten
- Biskuit400 g
- milch300 ml
- ei2 Stk
- walnüsse100 g
- zartbitterschokolade150 g
- rum2 EL
Anleitung
Bereiten Sie für die «Schomlauer Nockerl» Biskuit, Milch, Ei, Walnüsse und dunkle Schokolade vor.
Mischen Sie die flüssigen und trockenen Zutaten getrennt, dann vereinen Sie alles zu einer gleichmäßigen Masse.
Bei Cremespeisen die Masse vorsichtig erwärmen; beim Teig — bis zum Durchbacken oder zur goldbraunen Färbung garen.
Fügen Sie Biskuit, Walnüsse, dunkle Schokolade und Rum zum richtigen Zeitpunkt hinzu: in die Masse, Füllung oder zur Dekoration beim Servieren.
Lassen Sie das Dessert abkühlen, fest werden oder kurz ruhen.
In Portionen servieren.
Weitere Rezepte
Hungarian Stuffed Cabbage
Cabbage rolls with meat, rice, paprika, and sauerkraut
Walnut Palacsinta
Hungarian crepes with walnut filling and chocolate sauce
Dobos Torte
Hungarian layer cake with chocolate buttercream and caramel top
Chicken Paprikash
Hungarian chicken simmered in a rich paprika and sour cream sauce.