Swiss
Schweizer Möhrenkuchen
Saftiger Möhrenkuchen mit Mandeln und Zitronenglasur.
Zeit70 Min
Portionen8
Kalorien212 kcal
SchwierigkeitMittel
Zutaten
- Karotte1 Stk
- mandel80 g
- ei2 Stk
- Zucker100 g
- weizenmehl300 g
- zitrone1 Stk
- salz1 TL
Anleitung
1
Bereiten Sie für den «Schweizer Möhrenkuchen» Karotten, Mandeln, Ei, Zucker und Weizenmehl vor.
2
Mischen Sie die flüssigen und trockenen Zutaten getrennt, dann vereinigen Sie alles zu einer glatten Masse.
3
Bei cremigen Desserts die Masse vorsichtig erwärmen; bei Teig – bis zum Durchbacken oder zur goldbraunen Farbe garen.
4
Fügen Sie Mandeln, Zucker und Zitrone zum richtigen Zeitpunkt hinzu: in die Masse, die Füllung oder zur Dekoration beim Servieren.
5
Lassen Sie das Dessert abkühlen, fest werden oder kurz ruhen.
6
Portionsweise servieren.