levantine
Shish Tawuk
Levantinische Hähnchenspieße in Joghurtmarinade.
Zeit55 Min
Portionen4
Kalorien21 kcal
SchwierigkeitEinfach
Zutaten
- hähnchenfilet700 g
- Naturjoghurt200 g
- zitronensaft2 EL
- Knoblauch4 Zehen
- Paprika1 TL
- olivenöl2 EL
Anleitung
1
Das Hähnchenfilet in gleichmäßige Stücke schneiden, damit sie gleichmäßig garen.
2
Die Marinade aus Naturjoghurt, Gewürzen, Säure oder Öl aus dem Rezept anrühren.
3
Das Hähnchenfilet mindestens 30 Minuten in der Marinade ziehen lassen.
4
Die Stücke auf Spieße stecken oder auf eine sehr heiße Grillpfanne legen.
5
Bei starker Hitze unter Wenden garen, bis sie goldbraun und vollständig durchgegart sind.
6
Shish Tawuk mit frischen Kräutern, Fladenbrot, Salat oder Sauce servieren.