Soko Kedze
Ein gebackenes Familiengericht mit Schichten, Füllung oder Sauce.
Zutaten
- champignons oder waldpilze500 g
- Suluguni200 g
- butter30 g
- Knoblauch3 Zehen
- frischer koriander20 g
- salz1 TL
- schwarzer pfeffer0.5 TL
Anleitung
Bereiten Sie die Basis des Gerichts aus Champignons oder Waldpilzen, Suluguni und Butter vor: Schneiden Sie die Zutaten, kochen oder braten Sie sie, falls nötig.
Mischen Sie die Sauce, Gewürze oder den Aufguss aus den Zutaten des Rezepts.
Legen Sie die Hauptzutaten in Schichten oder gleichmäßig in eine Form.
Fügen Sie die Sauce oder den Aufguss hinzu, decken Sie die Form mit Folie ab, wenn das Gericht langsames Erhitzen erfordert.
Backen Sie alles bis zur Fertigstellung und einer goldbraunen Oberfläche, wobei Sie sich an der Weichheit der Hauptzutaten orientieren.
Lassen Sie das Gericht 10 Minuten ruhen und servieren Sie es portionsweise.
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