Bulgarian
Sirene po shopski
Gebackener Weißkäse mit Tomaten, Ei und Paprika in einer Tonform
Zeit25 Min
Portionen2
Kalorien695 kcal
SchwierigkeitEinfach
Zutaten
- feta oder weißkäse180 g
- Tomate3 Stk
- ei2 Stk
- paprika2 Stk
- butter40 g
Anleitung
1
Den Ofen auf 180–200 °C vorheizen.
2
Die Tomaten, die Paprika und das Ei vorbereiten: Zutaten, die eine Vorgarzeit benötigen, schneiden, kochen oder anbraten.
3
Ei, Tomaten und Paprika in der Form schichtweise oder als gleichmäßige Mischung einlegen.
4
Feta oder Weißkäse sowie Butter als Überguss, Käse, Sauce oder aromatische Komponente hinzufügen.
5
Backen, bis die Oberfläche goldbraun und das Innere vollständig gegart ist.
6
Das Gericht 5–10 Minuten ruhen lassen und servieren.