British
Käse-Zwiebel-Pie
Ein einfacher britischer Pie mit Kartoffeln, Zwiebeln und Käse
Zeit65 Min
Portionen5
Kalorien163 kcal
SchwierigkeitMittel
Zutaten
- mürbeteig500 g
- Kartoffel500 g
- Zwiebel2 Stk
- cheddar250 g
- ei1 Stk
- butter30 g
- salz1 TL
Anleitung
1
Die Kartoffeln weich kochen und grob stampfen.
2
Die Zwiebeln langsam in Butter weich und süß braten.
3
Kartoffeln, Zwiebeln und geriebenen Cheddar vermischen.
4
Die Hälfte des Teigs in die Form legen und die Füllung hinzufügen.
5
Mit der zweiten Teigschicht abdecken und mit Ei bestreichen.
6
Bei 190 °C 35–40 Min. goldbraun backen.