Taameya

Bereiten Sie die getrockneten Favabohnen vor: rösten, kochen oder zerkleinern Sie sie gemäß dem Rezept.

Fügen Sie Zwiebel, Petersilie, Gewürze, Kräuter sowie Öl oder Säure aus dem Rezept hinzu.

Zerkleinern oder mischen Sie alles bis zur gewünschten Konsistenz – cremig, körnig oder als Salat.

Schmecken Sie mit Salz, Zitronensaft, Gewürzen oder Öl ab.

Lassen Sie das Gericht 10–20 Minuten ruhen, damit sich die Aromen verbinden.

Servieren Sie die Taameya als Vorspeise, Salat oder Beilage.