Taiwanesisches Popcorn-Hähnchen
Ein aromatisches Gericht aus mariniertem Fleisch, Fisch, Gemüse oder geformten Frikadellen.
Zutaten
- hähnchenschenkel600 g
- sojasoße3 EL
- Knoblauch3 Zehen
- Fünf-Gewürze-Pulver1 TL
- Süßkartoffelstärke120 g
- frittieröl500 ml
- salz1 TL
- schwarzer pfeffer0.5 TL
Anleitung
Schneiden Sie Hähnchenschenkel, Sojasoße, Fünf-Gewürze-Pulver, Süßkartoffelstärke in portionsgroße Stücke oder formen Sie kleine Frikadellen oder Spieße.
Mischen Sie die Marinade aus den im Rezept angegebenen Gewürzen, Säuren, Soßen oder Joghurt.
Marinieren Sie die Hauptzutat, damit sie den Geschmack aufnimmt und zarter wird.
Garen Sie das Gericht auf dem Grill, in der Pfanne oder im Ofen, bis eine goldbraune Kruste entsteht.
Garen Sie alles vollständig durch, ohne das Fleisch, den Fisch oder das Gemüse auszutrocknen.
Servieren Sie mit Reis, Fladenbrot, Salat oder der im Rezept vorgesehenen Soße.
Weitere Rezepte
Taiwanese Pineapple Cakes
A home-style sweet recipe for breakfast, tea, or dessert.
Gua Bao
A home-style flatbread, bread, or filled pastry with traditional serving style.
Dan Bing
Traditional pancakes, fritters, or fermented crepes for breakfast or a snack.
Three-Cup Chicken
A popular taiwanese home-style dish with chicken thighs, soy sauce, rice wine, well suited for a family weekly menu.