Japanese
Tamago Kake Gohan
Ein familienfreundliches Reisgericht mit charakteristischen Gewürzen, Eiweiß oder Gemüse.
Zeit10 Min
Portionen1
Kalorien1516 kcal
SchwierigkeitEinfach
Zutaten
- Reis300 g
- ei2 Stk
- sojasoße3 EL
- sesam1 EL
- Nori1 Blatt
- salz1 TL
- schwarzer pfeffer0.5 TL
- pflanzenöl2 EL
Anleitung
1
Den Reis waschen; Fleisch, Gemüse oder Gewürze aus dem Rezept separat vorbereiten.
2
In einem Kessel oder einem breiten Topf die aromatische Basis sowie das Haupteiweiß oder Gemüse anbraten.
3
Den Reis und die Gewürze hinzufügen, je nach Art des Gerichts umrühren oder in Schichten anordnen.
4
Heißes Wasser, Brühe oder Kokosmilch angießen, sodass der Reis gleichmäßig dämpfen kann.
5
Zugedeckt garen, bis der Reis weich ist und die Flüssigkeit vollständig aufgesogen wurde.
6
Das Gericht 10 Minuten ruhen lassen, den Reis auflockern und heiß servieren.