Tortilla-Suppe
Ein beliebtes hausgemachtes Gericht der mexikanischen Küche mit Hähnchenfilet, Tomaten, Mais, das sich gut für das Familienmenü eignet.
Zutaten
- hähnchenfilet400 g
- Tomaten500 g
- Mais150 g
- schwarze bohnen200 g
- Tortillachips100 g
- avocado1 Stk
- limette1 Stk
Anleitung
Bereiten Sie für die „Tortilla-Suppe" Hähnchenfilet, Tomaten, Mais, schwarze Bohnen und Tortilla-Chips vor.
Mischen Sie die flüssigen und trockenen Zutaten getrennt, dann vereinen Sie alles zu einer gleichmäßigen Masse.
Bei Cremedeserts die Masse vorsichtig erwärmen; bei Teig – bis zum Durchbacken oder zur goldbraunen Farbe garen.
Fügen Sie Avocado und Limette zum richtigen Zeitpunkt hinzu: in die Masse, die Füllung oder zur Garnitur beim Servieren.
Lassen Sie das Dessert abkühlen, fest werden oder kurz ruhen.
Portionsweise servieren.
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