Toskakaka

Bereiten Sie für die Toskakaka Weizenmehl, Ei, Zucker, Butter und Sahne vor.

Mischen Sie die flüssigen und trockenen Zutaten getrennt, dann vereinen Sie alles zu einer gleichmäßigen Masse.

Bei Crèmedesserts erhitzen Sie die Masse vorsichtig; bei Teig — backen Sie ihn bis er durchgebacken oder goldbraun ist.

Geben Sie Zucker, Mandelblättchen, Butter und Sahne zum richtigen Zeitpunkt hinzu: in die Masse, die Füllung oder zur Dekoration beim Servieren.

Lassen Sie das Dessert abkühlen, fest werden oder kurz ruhen.

Portionsweise servieren.