Macedonian
Turli Tava
Mazedonisches gebackenes Fleisch mit Gemüse in einer Tonform
Zeit90 Min
Portionen5
Kalorien453 kcal
SchwierigkeitMittel
Zutaten
- schweinefleisch500 g
- Kartoffel600 g
- auberginen2 Stk
- Zucchini1 Stk
- paprika2 Stk
- Dosentomaten400 g
- Zwiebel1 Stk
Anleitung
1
Den Ofen auf 180–200 °C vorheizen.
2
Die Auberginen, Zucchini, Paprika, konservierten Tomaten und Zwiebeln vorbereiten: Schneiden, kochen oder anbraten Sie die Zutaten, die eine Vorgarung benötigen.
3
Schweinefleisch, Kartoffeln, Auberginen und Zucchini in Schichten oder als gleichmäßige Mischung in die Form schichten.
4
Die konservierten Tomaten und Zwiebeln als Aufguss hinzufügen, sowie Käse, Sauce oder die aromatischen Zutaten.
5
Backen, bis die Oberfläche goldbraun und das Innere vollständig gegart ist.
6
Das Gericht 5–10 Minuten ruhen lassen und servieren.