Czech
Utopenci
Marinierte tschechische Würstchen mit Zwiebeln und Essig
Zeit25 Min
Portionen6
Kalorien75 kcal
SchwierigkeitEinfach
Zutaten
- spickwürste600 g
- Zwiebel1 Stk
- essig200 ml
- pfefferkörner10 Stk
- lorbeerblatt3 Stk
- salz1 nach Geschmack
Anleitung
1
Für „Utopenci" die Zwiebeln, Pfefferkörner und die Špiček-Würstchen in Portionsstücke schneiden.
2
Die Špiček-Würstchen goldbraun anbraten.
3
Die Zwiebeln hinzufügen und 3–5 Minuten garen.
4
Den Essig eingießen und das Lorbeerblatt hinzufügen.
5
Bei niedriger Hitze schmoren, bis alles weich und die Soße eingedickt ist.
6
Mit Salz und Pfeffer abschmecken und heiß servieren.