British
Walisische Kuchen
Kleine walisische Plätzchen mit Rosinen, in der trockenen Pfanne gebraten
Zeit35 Min
Portionen6
Kalorien439 kcal
SchwierigkeitEinfach
Zutaten
- mehl300 g
- butter120 g
- Zucker100 g
- ei1 Stk
- milch2 EL
- Rosinen100 g
- backpulver1 TL
Anleitung
1
Mehl mit Backpulver und Zucker vermischen.
2
Butter einreiben, bis eine krümelige Masse entsteht.
3
Rosinen, Ei und etwas Milch hinzufügen.
4
Den Teig 5–7 mm dick ausrollen und Kreise ausstechen.
5
In einer trockenen oder leicht gefetteten Pfanne je 2–3 min von jeder Seite braten.
6
Warm mit Butter oder Marmelade servieren.
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