British
Victoria Sponge
Klassischer britischer Biskuitkuchen mit Marmelade und Sahne
Zeit55 Min
Portionen8
Kalorien496 kcal
SchwierigkeitEinfach
Zutaten
- mehl200 g
- butter200 g
- Zucker200 g
- ei4 Stk
- backpulver1 TL
- Erdbeermarmelade150 g
- Schlagsahne200 g
Anleitung
1
Butter mit Zucker cremig schlagen, bis die Masse hell und luftig ist.
2
Eier einzeln hinzufügen, dann Mehl mit Backpulver unterrühren.
3
Den Teig auf zwei Formen aufteilen.
4
Bei 180 °C 20–25 Min. backen.
5
Die Böden vollständig abkühlen lassen.
6
Mit Marmelade und Sahne füllen, mit Puderzucker bestäuben.
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