Austrian
Sauerkraut mit Würstchen
Geschmortes Sauerkraut mit Würstchen und Kümmel
Zeit45 Min
Portionen4
Kalorien55 kcal
SchwierigkeitEinfach
Zutaten
- Sauerkraut700 g
- würstchen400 g
- Zwiebel1 Stk
- kreuzkümmel1 TL
- brühe700 ml
- salz1 nach Geschmack
- schwarzer pfeffer1 nach Geschmack
Anleitung
1
Für "Sauerkraut mit Würstchen" das Sauerkraut, die Zwiebel und die Würstchen in Portionsstücke schneiden.
2
Die Würstchen leicht goldbraun anbraten.
3
Die Zwiebel hinzufügen und 3–5 Minuten garen.
4
Die Brühe angießen und den Kümmel hinzufügen.
5
Bei schwacher Hitze schmoren, bis alles weich und die Sauce dickflüssig ist.
6
Mit Salz und Pfeffer abschmecken und heiß servieren.