Žemlovka

Bereiten Sie für die „Žemlovka" Weißbrot oder Brötchen, Äpfel, Quark, Milch und Ei vor.

Mischen Sie die flüssigen und trockenen Zutaten getrennt, und vereinen Sie sie dann zu einer gleichmäßigen Masse.

Bei cremigen Desserts die Masse vorsichtig erwärmen; bei Teig – bis zum Durchbacken oder zur goldbraunen Färbung garen.

Fügen Sie Äpfel, Quark, Zimt und Milch zum richtigen Zeitpunkt hinzu: in die Masse, die Füllung oder zur Präsentation beim Servieren.

Lassen Sie das Dessert abkühlen, fest werden oder kurz ruhen.

Portionsweise servieren.