Rezepte für die ganze Familie
Einfache, leckere Gerichte für den täglichen Familientisch
4 Rezepte
BolivianischGlutenfreiLaktosefrei
Pique Macho
Ein herzhaftes Gericht aus Cochabamba mit saftigem Rindfleisch, Würstchen, knusprigen Kartoffeln, frischem Gemüse und scharfer Llajua-Soße.
55 Min.4 Port.Rezept ->
BolivianischLaktosefrei
Salteñas
Bolivianische Salteñas – goldbraun gebackene Teigtaschen mit leicht süßlichem Teig und einer saftigen Rindfleischfüllung, die zu Gelee erstarrt und im Ofen wieder zu heißer Brühe wird.
70 Min.5 Port.Rezept ->
BolivianischLaktosefreiGesund
Silpancho
Ein herzhaftes bolivianisches Teller-Gericht mit knusprig paniertem Rindfleisch, lockerem Reis, goldbraun gebratenen Kartoffeln, Spiegelei und einer scharfen frischen Salsa mit Locoto-Chili.
60 Min.4 Port.Rezept ->
BolivianischLaktosefrei
Sopa de Maní
Eine dickflüssige bolivianische Suppe mit Rindfleisch, cremiger Erdnussbasis, Gemüse, angerösteten Nudeln und knusprigen Kartoffeln.
80 Min.6 Port.Rezept ->