British
Гороховий суп з шинкою
Британський густий суп із зеленого гороху та шинки
Time45 min
Servings4
Calories17 kcal
LevelEasy
Ingredients
- Зелений горох500 g
- Шинка або копчена кістка300 g
- Цибуля1 pcs
- Морква1 pcs
- Бульйон1200 ml
- М'ята5 g
- Чорний перець1 to taste
Instructions
1
Цибулю і моркву обсмажте до м'якості.
2
Додайте шинку, горох і бульйон.
3
Варіть 25–30 хв до м'якості гороху.
4
Дістаньте шинку, частину супу пробийте блендером.
5
Шинку наріжте або розберіть і поверніть у суп.
6
Подавайте з м'ятою, перцем і тостами.