Recetas para toda la familia
Platos sencillos y sabrosos para el menú familiar diario
34 recetas
Zhajiangmian
Fideos de trigo elásticos con una salsa intensa de pastas de soja fermentada, cerdo jugoso y pepino crujiente: un clásico de la cocina pekinesa.
Chow mein
Jugosa pollo o cerdo, repollo y zanahoria crujientes y fideos de huevo, saltados en el wok con una brillante salsa de soja y ostras — el clásico chow mein chino, listo más rápido que un pedido a domicilio.
Fideos shanghaineses con aceite de cebolleta
Fideos finos de trigo bañados en un aceite aromático de cebolleta frita y una salsa de soja agridulce: un plato shanghainés sencillo y lleno de umami.
Ternera con brócoli
Jugosa ternera y brócoli crujiente, saltados rápidamente en el wok y cubiertos con una brillante salsa de ajo y jengibre a base de salsa de soja y salsa de ostras — un clásico de la cocina china que se prepara más rápido que un pedido a domicilio.