Recetas para toda la familia
Platos sencillos y sabrosos para el menú familiar diario
5 recetas
Bubur ayam
Espesa papilla de arroz indonesia con pollo tierno, aromática salsa amarilla y crujientes guarniciones tradicionales.
Martabak telur con carne de res
Martabak telur indonesio crujiente, con una masa fina y elástica, carne de res especiada, huevos y cebolleta.
Mi goreng
Fideos fritos indonesios agridulces con pollo, langostinos, huevo y verduras crujientes en una salsa caramelizada de kecap manis, un plato rápido al estilo de la comida callejera de Yakarta.
Nasi goreng
Aromático arroz frito indonesio con ajo, chile y salsa dulce kecap manis, coronado con un huevo frito y rodajas de pepino fresco.
Sayur lodeh
Sopa indonesia espesa y especiada a base de leche de coco, con berenjena, judías verdes, tofu y tempe — un plato javanés casero de caldo suave y aromático.