Recetas para toda la familia
Platos sencillos y sabrosos para el menú familiar diario
4 recetas
PeruanaVegetarianoVegano
Sopa de verduras con quinoa
Sopa sustanciosa de verduras de los Andes peruanos: quinoa, papa, zanahoria, maíz y frijoles se cuecen a fuego lento en un caldo especiado con un sofrito de ajo y tomate, comino y cilantro fresco.
45 min5 porc.Receta ->
PeruanaSin glutenHalal
Ocopa arequipeña
Suaves papas cocidas bañadas en una aterciopelada salsa de huacatay, ají amarillo peruano, maní y queso fresco — un clásico entrante arequipeño.
45 min6 porc.Receta ->
PeruanaSin glutenHalal
Papa a la huancaína
Papas cocidas bañadas en una espesa salsa cremosa de queso y ají amarillo peruano, acompañadas de huevo, aceitunas y choclo.
40 min4 porc.Receta ->
PeruanaSin glutenSin lactosa
Ceviche peruano
Pescado blanco fresco, marinado rápidamente en jugo de lima con ají picante, cebolla morada y cilantro, servido con camote dulce y choclo.
38 min4 porc.Receta ->