Recettes pour toute la famille
Des plats simples et savoureux pour le menu familial quotidien
5 recettes
BulgareVégétarienVégane
Bob tchorba
Chorba bulgare épaisse aux haricots blancs, avec poivron doux, tomate, paprika, menthe djodjen et un roux classique.
90 min6 port.Recette ->
BulgareVégétarienVégane
Poivrons farcis au riz façon bulgare
De tendres poivrons doux garnis d'un riz parfumé, d'oignons, de carottes et de tomates, cuits lentement au four jusqu'à devenir fondants.
90 min5 port.Recette ->
BulgareVégétarienVégane
Haricots en cocotte en terre cuite
Haricots bulgares bien épais, mijotés lentement dans une cocotte en terre cuite avec des oignons fondants, du poivron et de la menthe parfumée.
100 min5 port.Recette ->
BulgareVégétarienVégane
Yahnia de lentilles
Une yahnia bulgare de lentilles bien épaisse, aux carottes, à l'ail et relevée d'une revenue parfumée au paprika et à la sarriette.
50 min4 port.Recette ->
BulgareVégétarienVégane
Tikvenik
Le tikvenik bulgare est un roulé croustillant de pâte fine garni d'une farce juteuse au potiron, aux noix et à la cannelle.
80 min6 port.Recette ->