Recettes pour toute la famille
Des plats simples et savoureux pour le menu familial quotidien
5 recettes
Coddle dublinois
Un plat réconfortant de Dublin à base de saucisses de porc juteuses, de lard, de pommes de terre et d'oignons, mijotés lentement jusqu'à obtenir un bouillon riche en saveurs.
Ragoût irlandais
Un ragoût irlandais bien consistant, à l'agneau fondant, aux pommes de terre et aux légumes racines, mijoté lentement dans son bouillon savoureux jusqu'à tendreté.
Ragoût d'agneau irlandais
Un ragoût irlandais épais et savoureux, avec de l'agneau tendre, des pommes de terre et des légumes racines, qui réchauffe par la simplicité de sa cuisine familiale.
Soupe irlandaise aux légumes
Une soupe irlandaise maison bien consistante, à base de légumes de saison, d'orge perlé et de thym frais, qui réchauffe et rassasie.
Tourte irlandaise au bœuf et à la Guinness
Une garniture riche à base de bœuf tendre, de légumes et de stout brune, sous une croûte dorée et croustillante.