Recettes pour toute la famille
Des plats simples et savoureux pour le menu familial quotidien
4 recettes
MacédonienneVégétarienSans gluten
Pindjur
Une entrée traditionnelle macédonienne à base de poivrons, tomates et aubergine grillés, au parfum fumé et à la texture rustique.
120 min8 port.Recette ->
MacédonienneVégétarienSans gluten
Sutlijaš
Un délicat riz au lait macédonien, cuit dans du lait jusqu'à obtenir une consistance onctueuse et crémeuse, parfumé à la vanille et à la cannelle.
60 min4 port.Recette ->
MacédonienneSans glutenSans lactose
Tavče gravče
De tendres haricots blancs, cuits au four dans un plat en terre cuite avec oignon, paprika et piment séché jusqu'à obtenir une belle croûte dorée.
100 min5 port.Recette ->
MacédonienneSans glutenSans lactose
Tourlou tava
Une tourlou tava macédonienne traditionnelle bien juteuse — du porc accompagné d'une grande quantité de légumes de saison, cuit lentement au four dans un plat en terre cuite jusqu'à devenir fondant et légèrement caramélisé.
120 min5 port.Recette ->