Ricette per tutta la famiglia
Piatti semplici e gustosi per il menù familiare quotidiano
4 ricette
ArgentinaSenza glutineSenza lattosio
Guiso de lentejas
Un denso stufato argentino di lenticchie con pancetta affumicata, chorizo, verdure e paprika dolce che scalda e sazia tutta la famiglia.
145 min6 porz.Ricetta ->
ArgentinaSenza glutineSenza lattosio
Carbonada criolla
Un ricco spezzatino argentino di manzo, zucca, mais e patate con una nota dolce di pesche secche — la tradizionale carbonada criolla della provincia di Cuyo.
100 min5 porz.Ricetta ->
ArgentinaSenza glutineSenza lattosio
Locro argentino
Uno spezzato di mais bianco denso e ricco, con fagioli, zucca e maiale, che a cottura lenta sviluppa un sapore di carne intenso e avvolgente.
75 min6 porz.Ricetta ->
ArgentinaSenza glutineSenza lattosio
Matambre arrollado
Un classico antipasto natalizio argentino: un involtino sottile di carne di manzo con carote, peperone e uova sode, cotto in un brodo aromatico e raffreddato sotto pressa fino a ottenere una consistenza compatta, ideale per essere tagliato a fette.
300 min6 porz.Ricetta ->