Ricette per tutta la famiglia
Piatti semplici e gustosi per il menù familiare quotidiano
4 ricette
CoreanaSenza glutineSenza lattosio
Gyeran-jjim (uova coreane al vapore)
Delicato bantchan coreano a base di uova, cotto al vapore fino a ottenere una consistenza soffice e setosa, servito caldo.
15 min3 porz.Ricetta ->
CoreanaVegetarianoSenza glutine
Kimbap
Il kimbap è un piatto coreano molto popolare: involtini compatti di riso avvolti in croccanti fogli di nori, con un ripieno colorato di carote, cetriolo, spinaci e frittata, conditi con olio di sesamo e semi di sesamo.
60 min4 porz.Ricetta ->
CoreanaSenza glutineSenza lattosio
Samgyetang
Zuppa coreana tradizionale a base di pollo intero, farcito con riso glutinoso, aglio, ginseng e giuggiole secche — un brodo ricco e nutriente, che si prepara nei giorni più caldi dell'estate.
120 min4 porz.Ricetta ->
CoreanaSenza glutineSenza lattosio
Sundubu-jjigae con frutti di mare
Zuppa coreana piccante con tofu morbido, gamberi, ostriche e cozze, servita ancora gorgogliante.
30 min3 porz.Ricetta ->