Przepisy dla całej rodziny
Proste i smaczne dania na codzienne rodzinne menu
4 przepisów
Knedliki chlebowe
Puszyste czeskie knedliki na cieście drożdżowym z kostkami czerstwego białego chleba — ugotowane w postaci rulonu w osolonej wodzie, pokrojone na kawałki i tradycyjnie podawane jako dodatek do sosów, takich jak pieczeń wołowa czy gulasz.
Kulajda
Kulajda to śmietanowa, południowoczeska zupa z grzybami, ziemniakami i koperkiem na zasmażce, z lekką kwaskowatością od octu i jajkiem w koszulce na wierchu.
Zupa czosnkowa czesnečka
Rozgrzewająca czeska zupa na bulionie z ziemniakami i dużą ilością czosnku, doprawiona majerankiem i kminkiem, podawana na gorąco z chrupiącymi grzankami czosnkowymi.
Czeska soczewica na kwaśno z jajkiem
Tradycyjna czeska soczewica „na kwaśno" — pożywna potrawa z lekką kwaskowatością od octu i delikatną zasmażką cebulową, którą podaje się z jajkiem sadzonym, ogórkami kiszonymi i smażoną kiełbasą.